Рецепты салатов

Вкусные салаты

вкусные салаты

Салаты – самая разнообразная категория кулинарных блюд. Вкусных салатов множество. И рецепты салатов продолжают совершенствоваться, появляются новые рецепты вкусных салатов. На нашем сайте более двенадцати тысяч рецептов салатов, классических и новых, праздничных и быстрых, легких, недорогих салатов на каждый день, множество салатов с фото, и пошаговых, где приготовление салатов показано очень подробно. Все, кто ищет вкусные и простые салаты, найдут здесь не только вкусные и простые рецепты, но и советы, как приготовить салат, как украсить салат, все секреты приготовления и украшения салата. Приготовьте салат по нашему рецепту, импровизируйте, добавьте в него что-то новое и поместите на сайте его фотографию – угостите им всех!

Если заглянуть в словарь, то всеми любимая закуска означает блюдо из мелко накрошенных кусочков овощей, мяса, рыбы, яиц, грибов, фруктов в холодном виде.

А современном восприятии - это сборная быстро приготовляемая холодная пища.

Родиной салатов как блюда считается Италия, точнее Древний Рим, тогда это было одно единственное блюдо, которое готовилось из эндивия, петрушки и лука, заправленных медом, перцем, солью и уксусом.

Считается, что повар может испортить кашу, но салат - никогда. Народная итальянская мудрость гласит: салат должны готовить четыре повара. Тогда: повар-скупец приправит салат уксусом, повар-философ - добавит соль, повар-мот - масло, а повар-художник - оформит блюдо. Вот эти четыре шутливые заповеди желательно бы знать каждому, кто приступает к приготовлению салата, будь то для праздничного или для будничного стола.

Приготовить по-настоящему вкусный салат намного проще, чем вы себе представляете. Для этого вовсе не обязательно отправляться в магазин за чем-то дорогим и необычным – вы вполне можете обойтись тем, что находится в вашем холодильнике. Немного фантазии, чуточку терпения – и у вас нас столе стоит вкусный и полезный салат, который обязательно понравится всей семье!

Мы собрали для вас огромную коллекцию вкусных и легких праздничных рецептов салатов с фото со всего мира. Несколько вариантов рецептов салатов с фотографиями позволят вам разнообразить даже самые привычные рецепты праздничных салатов с фото - это новые соусы, новые продукты, добавленные в известный вам рецепт салата, создадут совершенно новое блюдо. Вы найдете у нас овощные и фруктовые рецепты праздничных салатов с фотографиями, диетические салаты, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты салатов...

Чтобы вкус и внешний вид салатов не ухудшились, нарезать и смешивать продукты, а также заправлять салаты лучше непосредственно перед подачей к столу.

Заправить салат можно сметаной, майонезом или их смесью, а также растительным маслом. По желанию в сметану можно добавить натертый и слегка посоленный хрен, а с растительным маслом можно приготовить салатную заправку. Для этого масло смешать с уксусом, солью, сахаром, горчицей, молотым перцем (по желанию), хорошо взболтать смесь и поливать ею салаты. Для придания овощным салатам более острого вкуса и запаха можно добавить растертый чеснок.

акуски и салаты вполне могли бы служить и самостоятельным блюдом – настолько сытные и вкусные блюда входят в эту категорию. Причем постоянно появляются их новые формы и виды. Еще несколько лет назад рецепты салатов и закусок были довольно однообразными, но сегодня ассортимент поражает.

Однако не нужно забывать, что все эти блюда предназначены не для утоления голода, а, напротив, для разжигания аппетита. Вкусная прелюдия перед приемом основного блюда – таково назначение этой начальной стадии застолья. Поэтому закуски и салаты, несомненно, должны быть разнообразными, но не заменяющими горячее. Описание всех тонкостей приготовления оригинальных и интересных блюд, способы их украшения и оформления, полезные советы – всю эту необходимую каждой хозяйке информацию мы готовы предложить вам в данном разделе.

0